El Comisariato es una tienda de productos a granel, un negocio cero desperdicio basado en:
consumo sostenible: puede comprar justo lo que necesita, así no desperdicia alimentos, come siempre productos frescos y puede tener una dieta más variada. minimizar el impacto ambiental eliminando el empaque de un sólo uso: los clientes pueden traer sus propios recipientes, comprarlos en El Comisariato o llevar los productos en bolsa de papel. ahorrar: es increíble el costo que le suma el empaque al precio del producto. Comprando a granel te ahorras ese costo, así como la publicidad, el salario de las demostradoras, entre otros que no agregan valor al cliente, pero sí encarecen los productos. promover emprendimientos locales: el 100% de los suplidores de nuestros productos alimenticios provienen de suplidores costarricenses, ayudando así al desarrollo de nuestro país y disminuyendo significativamente la huella de carbono que implica la importación de bienes. rescatar la tradición: El Comisariato nos ha permitido revivir, junto a los clientes, historias y recuerdos de cómo iban a los comisariatos cuando eran pequeños o jóvenes; prueban confites tradicionales de mantequilla o natilla y ese sabor los traslada en el tiempo a algún dulce recuerdo. Además, en El Comisariato tenemos algunas antigüedades que rememoran épocas pasadas.¡Aquí los clientes tienen nombre, nos comparten su vida y nos hacemos amigos!